Här ska jag sitta hela sommaren

Nu har vi bott i Landskrona i 6 dagar och det känns fortfarande overkligt! Att kunna träffa vänner och familj spontant och att kunna gå ut genom dörren och ha hela havet framför fötterna känns som en dröm. 
Här åt jag min "lunch" idag (kesella&turkisk yoghurt med hallon, mango och krossad mörk choklad), precis utanför vårt hus. Jag fick glädjerysningar genom hela kroppen när jag satt och tänkte på att här ska jag äta frukost och lunch hela sommaren, på min lilla pelare i hamnen.
Sen gick jag in igen och bakade de omtalade nyttiga chokladbollarna med en liten burk mosad keso, 2 3/4 dl havregryn, 4 msk kakao, en skvätt mjölk, 1 tsk vaniljsocker, lite druvsocker+vanligt socker (ska egentligen vara stevia men det hade jag inte hemma) rullade i kokos.
Och så gjorde jag hamburgerbröd (GI) för sommarens alla grillkvällar:
25 g jäst
2 ½ dl ljummet vatten
1 msk sirap
1 tsk salt
3 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 dl rågmjöl
Toppade med oregano (istället för sesamfrön för det hade jag inte heller hemma)

Blanda ihop alla ingredienser, jäs 30 min. Baka ut till bullar, låt jäsa ytterligare 30 min på plåten. Pensla med vatten och strö över sesamfrön (eller i detta fall torkade örter), grädda i ugnen 8 min på 200 grader.
Sen planterade jag pelargoner på vår franska balkong. För något år sedan tyckte jag att pelargoner var det tantigaste som fanns, men nu tycker jag de är jättesöta (och lättskötta!), dessutom verkar de ha blivit moderna igen.

Utsikt från vår lägenhet. Jag ska bara kapa trädet och sätta parkeringsförbud för Hvenbåten och bilarna, sen har vi perfekt utsikt över sundet!

Kommentarer
Postat av: Lollo

Jag blir så lycklig av din lycka!:D

Mm vilka fina hamburgerbröd, känns matigt och gott!

Har blommorna blivit moderna eller du som blivit tantig?:P Nej blommor ger en sådan mysig känsla i hemmet! Själv så har jag "glömt" att vattna min finaste orkidé här hemma, vattnade den förrgår, och nu har blommorna ramlat av, WTF?

2012-06-20 @ 17:34:11
Postat av: Mamma

Blommorna är jätte fina:))

2012-06-21 @ 07:07:39
URL: http://tessosan.blogg.se/
Postat av: Tesso

Haha fan vad sjukt! Det kanske är så att den har blivit så uttorkad så när du vattande den så fick den en chock och visste inte vad den skulle göra med vattnet så bara ramlade alla blommorna av?

2012-06-24 @ 11:43:59
URL: http://tessosan.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0