Carrotbolls

Känner för att bryta tystnaden genom att tipsa om ett sjukt gott recept på morotsbullar som jag bakade idag!

Hade ju kunnat ta en egen bild på bullarna men det känns onödigt, de ser ut exakt såhär nämligen.


1 paket jäst
50 g smör
5 dl vatten
1,5 tsk salt
1 dl havregryn
1 dl solrosfrön
½ dl linfrön
2 mellanstora rivna morötter (ca 4 dl)
3 dl grahamsmjöl
ca 8 dl vetemjöl


* Smält smöret i en kastrull och tillsätt vattnet
* Smula jästen i en bunke
* Häll smörblandningen över jästen och rör runt tills jästen är upplöst
* Rör ner resten av ingredienserna och rör runt till degen inte längre är kletig
* Låt jäsa 30 min
* Knåda degen och dela upp den i 15-20 delar och gör dessa till bullar
* Låt dem jäsa på en plåt under en handduk i 20 min till
* Pensla bullarna med lite vatten blandat med olja
* In i ugnen på 225 grader, 18-20 min!

Kommentarer
Postat av: Lollo

Väldigt nyttigt recept! Måste provas!(:

2011-11-20 @ 13:30:24
URL: http://luyisi.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0